バゲット

2011.02.16 (Wed)

レーズン酵母のバゲットさん・・・


1346.jpg


クープは開くが、エッジは立たず・・・


1347.jpg


二次発酵が長すぎるのかしら・・・?


1348.jpg


ガスオーブンで焼成。


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