10月のサロンのごあんない: 紅芋大納言ロール

2017.09.09 (Sat)

夏はいつもダメダメ人間になってしまう私ですが、9月に入り涼しくなってきたので、俄然いろいろとやる気が出てきております♪そんなわけで、来月10月のサロンメニューのレシピづくりや試作なども順調に進んでいます。余裕を持つって大切ですね。

来月は秋のお菓子パン。

「紅芋大納言ロール」・・・2種類の成型で、合計6こ、焼き上げます。ドライイースト使用。


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今年に入って3回目の折り込み系!
カマンベールチーズスクエアチョコブレッドに続く、サロンドビスコット自慢の、生クリーム生地第三弾です。

折り込みしやすく、美味しく、失敗知らずの生クリーム生地で、生地作りから焼き上げまで、行っていただきます。使用するのは市販の紫芋あんシートです。色がとっても綺麗で、ビジュアルにもわくわく♥

ふんわ~り甘い、可愛いお菓子パンに仕上がります。

6個全部、同じ形じゃあつまらないわ~ということで、大納言ロールと、黒ごまツイスト、2種類の成型でご紹介したいと思っています。黑ごまちゃんのほうは、ヤマザキのミニスナックゴールドみたいな見た目です。ついつい端っこからはがして食べたくなるという(笑)うふふふ。きっと皆さんに気に入っていただけるメニューなんじゃないかなーと、今から楽しみにしております。


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メンバーの皆様に先行予約メールお送りするお日にちは、また後程ご案内させていただきます。
どうぞよろしくおねがいいたします。




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「おくりものにしたくなる、パン作り」
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