紅茶教室へ・・・♪

2017.04.07 (Fri)

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紅茶教室へ行ってきました♪
今回は、アイスティーと、そのアレンジ。

あいにくの寒い日になってしまったけれど、おうちの中はあったかでしたので、美味しいアイスティーをたくさんいただいてきました。


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紅茶をこんな風に、ワイングラスでいただくのも、とっても素敵です♥きんきんに冷えてないほうが、味と香りが引き立ち美味しく感じます。最近は日本茶カフェでも、こうしてワイングラスでいただくお店があるみたい・・・その雰囲気だけでも、美味しさ二割り増しくらいになりそうです。私が昔ちょこっと働いていた日本茶カフェは、和な雰囲気でしたけど、お茶って和でも洋でも、どちらでも素敵に演出できますよね。


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ジュースでセパレートティーを作ったり・・・♪


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お菓子は、源吉兆庵の彩苺(あやいちご)とっても可愛いし、とっても美味しい!!春らしいお菓子です


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麻美先生と同じく、お教室を主宰している身としては、こんなに洗い物がでて大変だ・・・と、つい思ってしまいましたが(笑)今回も楽しく美味しく勉強になるレッスンでした。気軽にいろいろ質問できるのも、こういったおうち教室の良さだなぁ~。次回のレッスンも楽しみです♪


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