12月のサロン：チーズクグロフ

12月のサロン

ドライイーストで作る、「チーズのクグロフ」
はじまりました♪





毎年12月には、クグロフ型を使ったパンをご提案しているサロンドビスコットですが、去年＆一昨年は、すこ～し手間のかかるメニューでしたので、今年はその逆に、簡単にパパッとできるレシピに。

チェダーチーズとクルミを練りこんだ、香ばしいパンになっています♪





こちらは、二次発酵完了の状態。

ふわふわに膨らみますよ～★





今月のランチは、チキンをメインに。。。。

お豆とトマトのカチャトーラ風ソースと一緒にどうぞ。

そして、出来立て＆アツアツの、スフレオムレツも！





今月は、前々からずーっとやりたかった、お料理レシピ付きのレッスンです。

ランチのお料理の作り方のご質問を頂くことが多くて、そのたびに、口頭だったり、時にブログにUPしたり・・・としていたのですが、できればきちんとレシピにまとめたいな・・・と思っていたんです。今回は、お料理のレシピが早々に決まったので、ようやく実現できたという次第なんです。

これからも、可能な限り、お料理レシピ付きレッスンにしていけたら・・・と、思っています。

12月は終わりが早いので、月初からレッスンがたくさん～～！
今週もまた、みなさまのお越しをお待ちしていますね。




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パン教室「Salon de Biscotto」
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