素朴で可愛い、ロールパン♪

2016.11.02 (Wed)

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もりもりっと窯伸びした、ロールパン♪

可愛い~~!我ながら、可愛い子になりました!

バターも少量だし、卵も使っていないので、バターロールみたいにリッチなパンではなく、リーンなパンです。
シンプルなテーブルロール的な。

クレセントロール以上、バターロール未満、ってとこでしょうか。


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ミルクハースみたいに、はちみつ入りにしたから、時間が経っても生地がしっとり~~♪

ふわふわ系のパンに、仕上げの粉かけって、あまりしないほうだったんですが、たまごを塗ったりするより、可愛いかもしれない。むふふふ。今更ながらの気づきに、ほくそ笑む・・・♥


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翌日、リベイクしてみたら、表面はカリカリっとなって、中身はほわほわで、予想を超える、良い子でした。
サンドイッチにしたら、美味しいだろうなぁ~

こういう、気分↑なパンが焼けると、つい、「来年のサロンメニューにしちゃう??」って、思ってしまう自分。

でも、シンプルなパン過ぎて、みなさん、つまらないかな?って思ったり。

でも、でも、これ、シンプルゆえに、綺麗に焼きあがった時の良さも際立つ、というか、大層フォトジェニックなパンなので、ぜひ作ってみていただきたいなー。



パンへの思いは尽きることなく。。。

あれこれ考えるのが楽しくて仕方ない♪

今しかできないこと、今だからできることを、120%やってみたいと思う、今日このごろです。




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