7月のサロン:クッキー&ミルクティ”ナルシア”

2016.06.11 (Sat)

少し早いですが、7月のサロンのお知らせです♪

7月のパンメニューは、ホシノ天然酵母でつくる、ふわ甘な姫系お菓子パン★
「クッキー&ミルクティ・ナルシア」です!


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ふわふわ、柔らかくて、スイートな女の子「ナルシア」さん
ロングコートチワワの、おんなのこ・・・

ミルクティーみたいなカラーが特徴なので、いつかそれをイメージしたパンを焼きたいなと思っていたのですが、ようやく完成しました。

食べたら「幸(シア)せになる(ナル)」、そんなパンです♪


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当初は、型を使って焼こうかなと思っていたのですが、何度か試作するうちに、型がないほうが、食べやすいことと、ふんわり感がでること、型が無くても焼ける手軽さ、そしてなにより、たくさん可愛いまんまるが焼きあがって、わ~い!感が強い、ということで、このカタチに決定です。


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クッキーの下に隠された、パン生地は、ホシノ天然酵母で仕込んだミルクティーのパン生地です。
アールグレイが香ります・・・♪

ホシノ酵母らしい、ふわモチ感が、たまらない~~♥

メロンパン的な菓子パンですが、こちらのほうが、作るのは簡単ですよ。


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クッキーのたまった、この部分も、たまらないですよね(笑)

シンプルな食事パンや、ハード系も、もちろん好きなのだけど、やっぱりこの、ふわ甘菓子パンは・・・誰にもあげたくない!と、ひとり占めしたくなるような美味しさなのです。。。


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みんなに愛されるパンになることを願って・・・★

ご予約開始のお日にちは、追ってご連絡いたします。

夏の暑い時期になってきますが・・・成型は丸めだけですし、焼成時間も短めの、楽して美味しいお菓子パン、ということで、開催していきたいとおもっています。どうぞよろしくおねがいします♪





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