2016 年間サロンメニューを考えました♪

今年もだんだん、年末が近づいてきて
そろそろ来年のこと、いろいろ準備しなくては
ならない季節になってきました

そんな「やらなくちゃいけないこと」のひとつが
年間サロンメニューを決めること

２～3か月前に、メニューをお知らせする方法もあるけれど
私は年間メニューを決めたい派です

今年もまた、リクエスト頂いていたパンや
ランチにお出しして好評だったパン
自分が作りたいパン、などなど・・・
いろんなタイプのパンを集めました

時々、途中で変更になる場合もありますが
年間のメニューを見て頂いて
「よし、この会は絶対来たいわ！」などなど
みなさんに予定をたてていただければ幸いです


1月：（ホ）　チーズフランス　…ホシノ酵母のバゲット生地に、チーズを包んで
2月：（イ）　シュガーバターの実　…軽くてふわふわのブリオッシュ
3月：（ホ）　小麦胚芽の香ばしロール　…ランチで好評だった、小麦胚芽入り＆お花の形のバンズ
4月：（イ）　クレセントロール　…三日月型の、パリパリぱん
5月：（ホ）　ベーコンとお惣菜のエピ　…しみじみ味わい深くて美味しい！
6月：（イ）　いかすみプルマン　…真っ黒な角食を焼きます
7月：（ホ）　味噌カイザー　…味噌味の和風カイザーゼンメル
8月：（イ）　パインヨーグルトぱん　…ヨーグルトとパインの爽やかなパン
9月：（ホ）　シナモンロール　…お菓子パンの人気者
10月：（自）　入門編・自家製酵母のパン　…ビスコット初の自家製酵母パン
11月：（イ）　クランベリーバタートップ食ぱん　…ボリュームのあるリッチなテイストの食パン
12月：（イ）　リッチチーズクグロフ　…チーズをたっぷり巻き込む甘×塩クグロフ


（ホ）　ホシノ天然酵母
（イ）　ドライイースト
（自）　自家製酵母




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