つやぴかベーグルに胡麻をのせて…

2015.07.13 (Mon)

先日のBreadBiscottoの会で
ランチにお出ししたベーグルが、コチラ

胡麻トッピングの、つやぴかベーグルさん


5260.jpg


みっちりと、ぎゅぎゅっと成形して
ラフにひねって、リング状にします

ケトリングの後、焼く前に
ごまをトッピングしました

ハンバーガーバンズ風のアクセントです



5261.jpg


最近、あまりにベーグルが好きで好きで
ベーグルの会を開催したくて仕方ないですっ!

その名も「Bagle Biscotto」・・・かな??

どなたか…ベーグルを焼きに
いらっしゃいませんか?



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