ふたつの顔の、さくらあんぱん♪

2017.05.01 (Mon)

良いお天気の連休です♪

私は、東京ビッグサイト「ホビーショー」&「Minnneのハンドメイドマーケット」へ行ったり、パン教室へ行ったり。
あまりに楽しくて満喫しすぎ、家に帰るとどっと疲れて・・・というのを、繰り返しています。
本当に翌日に疲れが取れていない感。。。ううぅ。年を取ったのねぇと、しみじみ思います。

さて、今日は少しまえに焼いたパンの備忘録。春の桜あんパン、2つの成型で。

あんこが見えているバージョン

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あんこを包んだバージョン

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どちらも可愛いのですが、やはり下のほうの、桜あんを包んだパンのほうが、あんがぱさぱさにならないので、食感としては好みかな?と思います。桜食材、まだ少し残りがあるので、また作ろうと思います。初夏になるまでの、春の名残です。



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