BiscottoBread便、発送~♪

2017.04.06 (Thu)

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時間がたっぷりとれる日は、たくさんパンを焼いて、発送したりします。
私の性格的に、時間がないのに大量焼き(いわゆる爆焼きです)すると、たいていどれか失敗したり、仕上がりが雑になってしまうので、時間に余裕のある時に、丁寧に焼くように心がけてます。きれいなパンじゃないと、受け取った方も喜びが減っちゃうんじゃないかなぁと思うので。。。

最近、自分の中でメロンパンがブームなので、メロンパンも入れました♪メロンパンといえば、やっぱりホシノのもっちりメロンパンが一番好きです。以前にサロンでもつくったけれど、もう一度やりたいくらい好きなんです。今度はクッキー生地にこだわって作りたいなと思っているところです。




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「おくりものにしたくなる、パン作り」
自宅サロンのパン教室~Salon de Biscotto(サロンドビスコット)
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4月のメニュー「ホシノ天然酵母の、ポテト&スパイス」
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