紅茶教室へ♪

2017.02.24 (Fri)

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3回目になる、紅茶教室Fika
今回は「フルーツティー」のレッスン

フレッシュフルーツで可愛い紅茶を入れます♪


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いつにもましてテーブルが華やかなのは、カラフルなフルーツ、ガラスの茶器、そして良い天気だからでしょうか。

自宅でいろいろな種類の茶葉、フルーツの味比べをするのは難しいけれど、こうしたレッスンだと、そういうことが一度にたくさんできるので、「比べる」ということがしっかりできるんですよね。とっても楽しいです。


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ひとりづつ、茶葉&フルーツ&お砂糖と、好きな組み合わせで淹れます。そして麻美先生のデモ分もあるので、バリエーションいろいろに楽しむことができました。しかも・・・フルーツティ、美味しすぎます!!普段のレッスンでは全部飲み切らないのだけど、今回はぜーんぶ、飲み干してしまいました。おなかタポタポ(笑)


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茶器も可愛すぎて、さっそく購入に向けて、調べ中です~♪
やっぱりお道具(ビジュアル?)って大切だもの~~~♥

コーヒー派か紅茶派か?と聞かれたら、たぶん私は50/50です。
コーヒーは朝飲まないと落ち着かないけれど、そのあとはお茶のほうが好きかなと思ったりします。食事の最後のお茶も、最近は紅茶をオーダーすることが多いです。

私のサロンでは、食後のドリンクは圧倒的にコーヒー(またはカフェオレ)の方が多いですが、もうちょっと紅茶への造詣を深めたら、きちんとした紅茶もお出ししたいなぁと思っています。

人のおうちにお邪魔するのが好きな私にとっては、こういった自宅教室が本当に楽しいです。
自分も主宰しているのですが、行くのも、来ていただくのも、両方楽しい!という、なんだか幸せすぎる時間です。
そして、素敵なインプットを、よりよいアウトプットとして生かしていけたら良いですね。



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「おくりものにしたくなる、パン作り」
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ミネソタの冬景色

2017.02.13 (Mon)

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写真の整理をしていたら、昔の写真をみつけて、しばし見入っておりました。
この写真は、アメリカのミネソタ州に住んでいた時の、部屋から撮った写真。

冬の間はこんな風に、ずーっと真っ白の雪景色です。
極寒の地なので、空気は本当に痛いほど冷たい。だけど、それがとても気持ちよかった。


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東京は本当に便利な街ですが、人が多いです。
住宅地も、お隣との隙間は45cmとかですし・・・

昔は、田舎が嫌いで、早く都会に出たいとずっと思い、現在はこうして東京に住んで長い状況ですが・・・

不便になることを承知で、いつか、敷地300坪とかで、叫んでも誰にも聞こえないような場所に住んでみたい・・・と、思っていたりする私なのでした(笑)


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乾燥肌の味方です

2017.02.06 (Mon)

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冬の乾燥の強い味方!!ヒルドイドです。

チューブ入りの軟膏(といっても、クリームのようなテクスチャ)は、ハンドクリームに♪

日焼け止めみたいな容器に入っているローションタイプは、乳液のように顔につけたり♪

ピンクの容器も、ちょっとかわいいですし♥


病院で処方されるものは、さすがに良いなぁ~~。
水仕事のあとは、すぐにかぴかぴになってしまうので、本当に欠かせません!



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テーブルウェアフェスティバル2017へ♪

2017.02.01 (Wed)

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毎年この季節に東京ドームで開催される「テーブルウェアフェスティバル」
今回は、品ぞろえの良い初日に行きました。

11時の開場時には、長い列ができていましたが、私は先にお昼を食べてから入ったので、入場時は列はなく、さらっと入ることができました。

しかし・・・あるお店で、素敵な黒いお皿をみていたら「それ、最後の1点なんです」とのこと。開場から2時間足らずでほぼ完売の商品もあるみたい!ビックリです~~。それだから、並んでも早く入場したい気持ち、わかります。

私は・・・というと、ちょこちょこお買い物しました。
カラフルな取り皿、つるつるのガラスのような釉薬がきれい。
ランチョンマットは、ゴールドのレースのような柄のものと、ウィリアムスモリス柄の2種類
HARIOの耐熱ガラスグラス、でもあり、カップにもなる便利そうな器
丸十製陶さんの、スープカップ(すっごく、可愛い!!)
ステンレスの行平みたいな、粉ふるいと、マドラースプーン

最後は結構な重さになりましたが、充実のお買い物ができました。
本当は、もっと欲しいものもあったけど・・・収納場所が無限にあればなぁ~~~~

こうしていろんなモノを見てみると、今自分の中では、トルコ釉、鉄っぽい黒、紫あたりがツボのようです。

お買い物に夢中になりすぎて、肝心のテーブルコーディネイトはほとんど見ずに終わってしまいました=3
うーん、開催中に、もう一度行きたいくらいです~~



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お気に入りの炊事用手袋

2017.01.22 (Sun)

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なにかと乾燥するこの季節・・・

キッチンに食洗器がついていながら、まったく使われていない我が家では、食器類はすべて、手洗いです。

パンのレッスンの後には、かなりの量の洗い物がでますので、炊事用ゴム手袋は欠かせません!!
そんな中、パン教室仲間のいくよさんからプレゼントされたのが、こちら♪


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炊事用手袋にしては、少々お値段の張るお品だそうですが、使っているうちに、劣化して硬くなったり縮んだりということが無いんです。それ、すっごく便利です。

さらにサイズもSⅯⅬと分かれているので、私はもちろんSサイズ!なので、手袋の中でぶかぶかしたり、ずれたりもせず、とても使いやすいんです。

実用性の高いキッチングッズって、本当に嬉しい~~!


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寒い季節ではありますが、ほっと一息、遊びにいらっしゃいませんか?
お待ちしております・・・♥





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