秋のヒガンバナ

2017.09.21 (Thu)

~ 10月のサロンにご予約くださった皆様 ~
先行予約の皆様全員に、お席ご用意できます♪
順次、お日にち確定のお返事をお送りいたしますので、少しお時間くださいませ。
お待たせして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

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秋の花といえば、ヒガンバナ。
こどものころは、よくその辺のあぜ道(田舎に住んでいましたので)に、いっぱい生えていました。

田舎の田んぼやあぜ道には、いろいろな植物がありました。

芝桜、れんげ、よもぎ、のびろ、へびいちご、ぺんぺん草、オシロイバナ、菜の花、ヒガンバナも、そのひとつ。


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すごくきれいで、群生しているから、なんとなーく、取ってきたい気持ちになるんですが、一度もやったことはありません。だって、ヒガンバナをとると、家が火事になる、と聞いていたから。。。なんだか、恐ろしいじゃないですか。

ワンコのお散歩をしていたら、我が家の近くの遊歩道にも、ヒガンバナがたくさん咲いていました。まっかっか!!本当に、炎みたい・・・

見れば見るほど、不思議な形状です。


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いつもサロンのお越し頂いている方が、近々、とある避暑地に移住されるとのこと。自然がいっぱいで、土地もものすご~~~く広く、いまからDIYがたのしみ(というか、せざるをえない?!)とのこと。おうちにドッグランもあるそうで、うらやましい限りです。そのうちに、お庭にピザ窯も作りたいとのことで、ぜひいつかお伺いしたいです♪

田舎暮らし、大変なこともあるかと思いますが、せっかくの機会ですので、満喫していただきたいな~~と、田舎出身の私は、思ったりするのでした。


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NYからのお土産♪

2017.09.19 (Tue)

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夏にNYに旅行に行かれたSさんより、素敵なお土産を頂きました♪

オーガニックの紅茶と、ジャム。

「パケ買いしちゃいましたー!」と、おっしゃっていましたが、そうしたくなるのもよーくわかる、素敵なビジュアルです。私もこういうの、だーいすきです。シンプルなシックなデザイン。。。

ありがとうございます。大切にいただきますネ★


皆さんからは、旅行のお土産、おススメのお品、土地の名産、手作りの美味しいものなど、頂き物をする機会が多く、本当にありがたい気持ちでいっぱいです。お茶はサロンでのおもてなしにも使わせて頂いたり、また、ジャムは母の大好物なので、珍しいジャムなど、とても喜んでおります。本当に、皆さんのお心遣いに感謝です。ありがとうございます。



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アメリカからのお土産♪

2017.09.07 (Thu)

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夏休み中に、アメリカ時代の友達が遊びに来てくれました♪

その、お土産。私の大好きな、「RICE-A-RONI」シリーズ。

水などを入れて煮込むだけの、パスタミックス的なものなんですけど、これの「ワイルドライス」が昔から大好き!ぷちぷちした食感と、長いお米みたいな見た目。自分でお野菜やお肉などを適当に入れて作ります。お鍋ひとつで出来て、カンタン。手抜き料理的な感じです(笑)でも、マカロニ&チーズなんかよりは、ヘルシーな”気がする”ということで、よく作ってました。

一緒に来た彼氏が「本物の回転寿司を食べたい」ということで、スシローに行きました。最初に「上等なお寿司ではない」と伝えたからか、思っていたより全然美味しい!と、楽しんでもらえたみたい。

シアトルにも来てね、と言われ続けて早数年・・・いつか行けるかしら???行きたいなぁ。。。



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夏のお供の、冷やし甘酒

2017.08.31 (Thu)

8月最後の今日の東京は、びっくりするほど涼しい1日になりました。

8月のレッスンも、今日が最終日。夏の暑い中、お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。
来週からは気分も新たに、9月のレッスンです。自家製ヨーグルト酵母のパンを焼きます。


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この夏(今も引き続いていますが)、とっても良く飲んでいたのが「冷やし甘酒」

いろいろなメーカーのものが出ていて、酒粕タイプ、米麹タイプとありますが、私は写真右側の、森永の両方入っているタイプが今一番好きな味です♪缶なので買ってきてから常温においておけるのも、冷蔵庫が満タンにならずに済むので嬉しいポイントです。これを一缶、くいっと飲むだけで、なんだかちょっと元気が出るような気がするんですよね!

温かい甘酒は、ちょっと苦手なのですが、冷やしタイプはもわ~っとした味がすっきりするので、飲みやすくてむしろ好き。いつもストックして、疲れたなーと思う時に栄養ドリンクのように飲んでいます。まだまだ暑い日もありそうなので、しばらくお世話になりそうです。


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初★マシュマロフォンダント

2017.08.13 (Sun)

先日、マシュマロフォンダントのお教室へ行ってきました♪

マシュマロフォンダントとは・・・?
マシュマロを粘土のような状態にし、着色して、細工して、カップケーキの上にデコレーションしたお菓子のこと。


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細かい作業は、そんなに好きな方ではない…と思っていたのですが、やりだしたらなんだか楽しくて、子供の時の紙粘土細工を思い出し、夢中になってしまいました!!

1回のレッスンで3つ作るのですが、もくもくと熱中して作業していると、あっという間に時間が過ぎてしまって、パン作りとはずいぶん違う感じでした。


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土台のカップケーキは先生の手作り。デコレーション部分もマシュマロとお砂糖なので、基本、全部食べられます。けど、もったいないので、記念すべきこの最初の作品は、取っておける間は、このまま取っておくことにしました。ぱっと見、食べ物じゃないみたいです。発色も良いし、本当に可愛い~~♪


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モノをため込むのが好きではないので、これが本物の粘土細工で、永遠にとって置けるものだと、逆に作る気が失せるところなのですが、食べても良いし、数か月は飾っておくことも出来る、というと、途端に気が楽になって、たくさん作りたくなります。
私がパン作りが好きなのも、基本、食べて無くなるからかもしれません~~♪

ラブリーなお色もとっても可愛いのだけど、ぜひいつか、恐ろしい色合いのもの、黒・グレー・紫系とか、あとはミニチュアパンをデコレートしたバージョンなども作ってみたいです。すっかり気だけが先に進んでいる私(笑)


作品が完成した後は、先生手作りのスイーツセットでティータイム。
私は予定があり、少し早くおいとましなければならなかったので、皆さんが作業されている隣でひとり、お菓子を頂いたいましたが、次回は必ず時間に余裕をもって参加したいと思います。

▼今回のお教室
【Mirage】ミラージュさん


先生、そしてご一緒された皆様、ありがとうございました。
ブログを書きながら、早く次が作りたくて、うずうずしています!



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